今天小编整理了关于餐饮行业抖音运营方案，一起来看看吧。

餐饮行业抖音运营方案1

一、餐饮行业市场现状

民以食为天，一日三餐是人们生活的组成部分，也是不可缺少的一部分。

温饱问题是我们首要解决的问题，古代在各种条件的缺失下，照样也做出了叫花鸡、烧鸭等流传下来的美食，更不用说现代科技的发展，美食越来越五花八门。

人们对美食口味的追求越来越高，餐饮行业也在持续的创新。

目前，我国餐饮行业整体营业额逐年提升，增长势头强劲，2020年，受到疫情影响，总营业额同比去年下降，但是从2020年3-12月开始，营业额

在回暖并呈增长趋势，市场潜力大。

同时，互联网的飞速发展也促进了餐饮行业新发展，“互联网+”模式的开启，连接了餐饮行业线上和线下，从食材供应到食品制作到售出都有一站式交易平台，线下向线上宣传、交易的转变，为餐饮行业的流通和服务的发展提供了无限可能。

二、餐饮行业做抖音的优势

营销对企业来说是一种推广手段，营销的方式多样，从传统的媒介到现在的的新型媒介转变，抖音短视频自上线以来，凭借着简单易上手的操作吸引了一大波用户，使用人数

逐渐增长。

短视频营销方式深受企业的喜爱，那么餐饮行业用短视频做营销又有什么优势呢？

1.抖音公正的推荐机制，中小企业也有一席之地

抖音的流量载体也称流量池，流量池分为三级，达到了第一级的标准以后才能被推送到第二级的流量池，到第二级的流量池规定要求标准以后才能到达第三级的流量池，推荐方式也相对公平公正。

简单的说，你在抖音发布了一条视频，平台会给你进行推送，当这条视频的浏览量、点击量、关注量、评论数等达到一定的量时，抖音后台会帮你推送到第二级别的流量池，让视频得到更大的曝光。

那么，在二级流量池里有喜欢的用户进行点赞分享，视频将会进入到第三级的流量池。

正是因为抖音的推荐机制相对公平，缩小了初出茅庐的餐饮企业与知名品牌之间的差距，让小企业不再举步维艰，可以在抖音营销能力上争一争。

2.用户群体活跃度高、消费能力强

抖音经过近几年的发展，拥有很多年轻用户，据最新报告统计，2020年抖音月活跃用户最高达到5.12亿人，用户主要是80、90和00后为主，年轻用户群体对APP使用熟练度高，对新事物的兴致高且适应能力强，具有超前的消费意识。

餐饮行业的主要受众人群也是年轻群体居多，能够有更好的传播效果。

3.用户更精准，转化率高

抖音后台有强大的算法基因，可以通过用户量和算法机制进行分发，针对用户投放其感兴趣的内容，能够更好的激发用户的消费心理，实现价值转化。

4.生动的展现形式，刺激消费

视频的特点是将产品生动形象的表达出来，可以做到文字和图片表达不了的效果，以音乐作为视频的切入点，形式多样，画面可以清晰的表达出食品的美味，可以录制食品的制作过程，试吃过程等。

三、餐饮行业可以运作的类型

餐饮行业在抖音可以投放的短视频类型多样，根据企业的优势和特色所在，选择合适

自己的拍摄类型，下面例举几个常见的运作类型。

1、探店

探店，从字面上理解，是指自己去店里亲身体验，考察商家的地理环境、装修风格、食品风味和价格，在吃饭的过程中对其进行拍照、录影和点评的过程。

探店就像是一份美食攻略，在你去一个地方前告诉你哪家店的美食好吃，你就可以接受推荐去品尝。

比如小*饿了，就是专门去各种地方体验美食，在吃的过程中对美食进行展示并做点评。

2、制作过程

美食的制作过程是赏心悦目的，前段时间有个面包发酵过程的视频冲上微博热搜，评论区满是治愈的话语，在新时代下，人们快生活的节奏，美食让人有慢下步伐的魔力。

可以选择单纯的教学制作过程，如林述*，从食材到制作到成品，完整的展现出来，可以照着视频直接学；也可以选择融入自己生活片段的，如*子姐，就是把自己生活的片段截取出来，包括和老公的互动，中间美食的制作，一家人上桌吃饭的画面等等。

3、吃播

吃播就是拍摄自己吃饭的画面，以往的吃播大部分是大胃王，一次性吃很多东西，这种方式已经逐渐被淘汰了，现在更多的是那种精致小巧的食物，适量的进食，才更有美感。

比如小陆的陆*，分享的就是自己吃饭时候的画面，边吃边聊的形式。

四、餐饮行业抖音账号运作技巧

1、视频内容